レストラン&バー

沖縄随一のディスティネーションホテルとしての食へのこだわり

「ホテルを選択して頂くための一番の魅力付け」として、美味しさや楽しさに徹底的にこだわったレストランをご用意しております。


1 階にはオールデイダイニングとイタリアン。そして 2 階には、炉端、鮨、鉄板焼、日本料理の 4 つで構成される、沖縄の新しいダイニングシーンを牽引していくスペシャリティレストランを設けます。 沖縄県産の食材に光をあて、従来の沖縄料理の枠を超え、新しい味を、炉端、鮨、鉄板焼、日本料理というそれぞれの スタイルで提供します。


セラーレ

オープンキッチンとテラスを備えた開放的な空間では、朝食はブッフェ、ランチやディナーは多彩なアラカルトメニューをご用意。

クッチーナ セラーレ

沖縄の焼き物「やちむん」で頂くイタリアンバルスタイルの前菜など、全国各地の食材をイタリアならではの調理法を駆使し提供します。

シラカチ

炉端、鮨、鉄板焼、日本料理の4つの業態をご用意。 “本物/本質”にこだわった、職人の腕が織りなす極上の料理を堪能頂けます。


ロビーバー

楽しく活気のあるオープンバー。幅広いグラスワインからクラフトビールまで、カジュアルな雰囲気でお楽しみいただけます。


ロビーラウンジ

フレンドリーで優雅なスタイルでゲストをお迎えいたします。午後にはリゾートスタイルの「アフタヌーンティー」もご提供。


シラカチバー

夕暮れには別世界を見るようなサンセットを背景にシャンパーニュ、夜には本格的なバーとしてクラシックスタンダードのメニューをご提供。


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2018年8月21日(火)以降のご予約を受付中。

904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地

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